响应面法优化香姜中6-姜辣素的提取工艺及其抗氧化活性研究

黄蓉, 何福林, 柴书彤, 刘亚凤, 刘小文, 陈小明

中国医院药学杂志 ›› 2018, Vol. 38 ›› Issue (14) : 1466-1470.

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中国医院药学杂志 ›› 2018, Vol. 38 ›› Issue (14) : 1466-1470. DOI: 10.13286/j.cnki.chinhosppharmacyj.2018.14.05
研究论文

响应面法优化香姜中6-姜辣素的提取工艺及其抗氧化活性研究

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Optimization of extraction process of 6-gingerol from fragrant-ginger by response surface methodology and evaluation of its antioxidant activity

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